recettes

Petite balade dans les près en début d'après-midi vu que le soleil était revenu nous voir pour la journée. Eh bien qu'elle fut ma surprise de voir à mes pieds des cariolettes en ce mois de novembre. La pluie de ces derniers jours les a aidé à sortir ainsi...

L'ollada prononcé ''ouillade'' est un plat copieux que l'on mange surtout en hiver mais se consomme aussi dès l'automne lorsque le temps se mets en mode pluie comme en ce moment. Dans chaque coin de notre département, chaque famille la cuisine avec les...

Part chez nous l'anchois ou ''Anxova'' on aime. Il entre facilement dans la composition de petites entrées facile à faire. Mais avant il faut aller, les acheter de préférence en direct au moment du retour des pêcheurs au port. Sinon dans une bonne poissonnerie...

En plus de tout ce que nous pouvons cultiver dans notre jardin, la nature nous offre lors d'agréable promenade de délicieuses trouvailles. Dans nos campagnes les asperges sauvages sont très recherchées par les amateurs de bonne omelette. Celle-ci nous...